Hai mai provato il nostro…

Parmigiano Reggiano 12 mesi in offerta Parmigiano Reggiano 12 mesi in offerta fino al 10 Febbraio Ha un gusto pieno ed una pasta che soddisfa denti e palato. Ideale come antipasto o nell’aperitivo per completare l’assaggio di un buon vino.In offerta ad € 13 per la pezzatura da un Kg ed € 7 per quella…

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Pacchi regalo aziendali 2023

Idea regalo con Parmigiano Reggiano Parmigiano Reggiano nella Box di Natale 2023, il regalo gustoso e certamente gradito contenente un prodotto gastronomico di sicuro valore. Nella Box di Natale troverete il nostro Parmigiano Reggiano 24 mesi e quello di grande stagionatura a 48 mesi. In omaggio, per ogni box, lo speciale coltellino del Parmigiano Reggiano.…

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Parmigiano Reggiano – Offerta di…

Sconto da PAURA!!! Per festeggiare insieme a voi il restyling del sito del Caseificio abbiamo deciso di proporvi fino al 10 Novembre uno sconto del 10% su tutti i nostri prodotti, ovviamente anche sul nostro buonissimo Parmigiano Reggiano!!! Ma non solo… l’offerta sarà cumulabile con la spedizione gratuita per gli ordini superiori ad € 65.…

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Il Parmigiano Reggiano e l’Autunno

DIAMO IL BENVENUTO ALL’AUTUNNO   E’ arrivato l’Autunno, la stagione dell’attesa che come il tempo della stagionatura per il miglior Parmigiano Reggiano prepara all’esplosione del gusto. Vai allo shop Autunno 🍁💛 Pian piano le temperature calano, i colori cambiano, la nebbia presto comincerà a posarsi dolcemente come un velo su stalle, campi e caseifici del…

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Parmigiano Reggiano pacco regalo Natale…

Il miglior Parmigiano Reggiano per pacchi regalo di Natale 2023 VAI SUL SICURO SCEGLI IL PARMIGIANO REGGIANO DI BASSA PARMENSEIn tutte le stagionature 24, 36, 48 mesi. Stupirai con con un gusto unico.   Inserisci il Parmigiano Reggiano nei tuoi pacchi oppure acquista direttamente una Box già confezionata Vai allo shop La tua Azienda o…

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Parmigiano Reggiano per pacchi regalo…

Per i tuoi pacchi regalo di Natale 2022 SCEGLI IL PARMIGIANO REGGIANO DI BASSA PARMENSEIn tutte le stagionature stupirai con il più gustoso regalo.   Inserisci il Parmigiano Reggiano nei tuoi pacchi oppure acquista direttamente una Box già confezionata Vai allo shop La tua Azienda sarà ricordata ed apprezzata perchè scegliere il nostro Parmigiano Reggiano…

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Offerta Parmigiano Reggiano 48 mesi…

Per i tuoi pacchi regalo di Natale STAGIONATO 48 MESIA SOLI € 19,90 / KGStagionato 48 mesi stupisce per il suo sapore e per la sua consistenza friabile e granulosa.   Non perdere l’offerta! Offerta disponibile fino ad esaurimento scorte… Ordina subito!

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Idea regalo Parmigiano Reggiano Natale…

Per i tuoi regali di Natale non lasciarti scappare il nostro gustoso abbinamento. Una doppia stagionatura per far assaporare piccole e grandi differenze. In omaggio il coltellino del Parmigiano Reggiano. Contenuto della Box 1 porzione di 26 mesi 750gr 1 porzione 48 mesi 750gr 1 coltellino Acquista la Box

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Ricette dal Caseificio: ricotta al…

Oggi vi proponiamo una ricetta per chi ama la ricotta del Caseificio Bassa Parmense. Una ricetta appetitosa, semplice e da provare assolutamente! Ingredienti: ricotta asciutta (meglio se di 3 o 4 gg), sale, spezie a piacere e olio evo. Procedimento: Tagliare la ricotta a fette di circa 1 cm, disporle su una teglia con carta…

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Visita lo Shop Online!

Ordina comodamente dal divano il tuo Parmigiano Reggiano! Tradizione e qualità del Caseificio Bassa Parmense direttamente a casa tua!

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Assapora ogni stagione con le…

Pronti a vivere nuove stagioni meravigliosi, specialmente se circondati dai colori e sapori che solo la nostra terra sa dare! E dove c’è sapore…ci sono ovviamente le nostre Box Degustazione! Scegli gli abbinamenti e le stagionature che preferisci…e se non sai da quale partire, prova quella contenente tutte le stagionature 12-26-36-48 mesi. Non aspettare: abbina,…

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Il Parmigiano Reggiano, essenziale nella…

Sapevi che il Parmigiano è uno degli ingredienti principali della dieta mediterranea? La Dieta Mediterranea non è un regime alimentare specifico, ma piuttosto un insieme di abitudini alimentari tradizionalmente seguite dagli abitanti delle regioni mediterranee, che non è solo appetibile, ma porta anche numerosi benefici per l’organismo: è salutare per il sistema cardiovascolare e contiene…

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Le nostre Box di Primavera…

Le nostre Box di Primavera sono nell’aria.  Sono tre e sono una più gustosa dell’altra le nuove box del #caseificiobassaparmense. Diverse stagionature di Parmigiano Reggiano (12-24-36-48 mesi) da abbinare ad una composta o una mostarda a scelta fra le tante deliziose proposte… e in più, un coltellino omaggio. SCEGLI LA COMPOSTA DA ABBINARE: Composta di…

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Parmigiano Reggiano, fonte di Selenio

“È stato dimostrato che le lunghe stagionature del prodotto (a partire dai 40 mesi) rendono il Parmigiano Reggiano fonte di selenio […] un micronutriente che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, alla normale funzione tiroidea e al mantenimento di unghie e capelli normali…ma non c’è solo il…

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Giornata nazionale del Parmigiano Reggiano

Il Re dei formaggi, simbolo di italianità per eccellenza, il più apprezzato per i suoi valori nutrizionali… di chi stiamo parlando? Ma del Parmigiano Reggiano ovviamente! Oggi secondo il Calendario del Cibo italiano è la giornata nazionale del Parmigiano Reggiano e noi vogliamo festeggiarlo come si deve… “Perché è un bravo formaggio e nessuno lo…

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Nuova inaugurazione caseificio di Parmigiano…

Questa settimana abbiamo avuto il piacere di inaugurare il nuovo caseificio e ci tenevamo a ringraziare tutti coloro che hanno collaborato con tanta passione e sacrificio, quelli che hanno partecipato all’inaugurazione e quelli che da sempre ci sostengono e ci permettono di migliorare. Un grazie di cuore a tutti, ovviamente… un CUORE DI PARMIGIANO 😁🎀😁😘

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Confezioni regalo Natale con Parmigiano…

Poter comprare il miglior Parmigiano Reggiano direttamente dal Produttore ti da la possibilità di mettere nel tuo pacco regalo il miglior prodotto tipico al miglior prezzo di mercato. Puoi inserire nel tuo pacco regalo natalizio il nostro Parmigiano Reggiano sia sottovuoto che con le bellissime e pregiate confezioni regalo. Nulla è più gradito che un…

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Crea il tuo pacco regalo…

Crea il tuo pacco aziendale natalizio 2019 inserendo il nostro Parmigiano Reggiano oppure direttamente con una delle nostre confezioni regalo. La tua Azienda sarà ricordata ed apprezzata perchè scegliere il nostro Parmigiano Reggiano dimostra quanto tieni ad un amico, un fornitore, un collaboratore o un dipendente e ti farà certamente ben volere. I doni più graditi…

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Parmigiano Reggiano – Spedizioni anche…

Non fatevi spaventare dalle alte temperature Estive!!! Con i nostri sistemi di spedizione il Parmigiano Reggiano che acquisterete dal Caseificio Bassa Parmense arriverà bello fresco nelle vostre tavole. Non perdete l’occasione di gustarvi una pregiata fetta di Parmigiano Reggiano VERO nei vostri spuntini estivi.

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Parmigiano Reggiano, non è mai…

Quando vediamo uno spicchio di Parmigiano Reggiano in qualche scaffale di un negozio oppure in una credenza di casa nostra, dobbiamo sempre ricordarci che non si tratta mai soltanto di un semplice trancio di formaggio. La filiera per produrre quel trancio è corta, cortissima, ma assai faticosa, ricca di impegno, di passione, di costanza e…

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L’ERA PARMIGIANA (Parmigiano Reggiano Stagionato)

Ed oggi vi proponiamo un buon 48 Mesi… una stagionatura moooolto molto lunga, per questo vi proponiamo la nostra autoparodia del celebre successo L’ERA GLACIALE rivisitato in chiave nostrana. Se volete acquistare il nostro specialissimo Parmigiano Reggiano super Stagionato non dovete fare altro che ordinarlo comodamente da casa vostra. Non perderete l’occasione di provare un…

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Parmigiano Reggiano Cult

Vi presentiamo la nostra nuova campagna in cui giochiamo un pò con la storia del Cinema. Come i buoni film d’annata anche il nostro Parmigiano Reggiano, che vi ricordiamo potete ordinare comodamente da casa vostra nella nostra sezione shop, diventerà attore protagonista. A voi la prima immagine delle 4 che vi proporremo. Umberto, il casaro,…

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Il Parmigiano Reggiano, quello vero,…

E al Caseificio Bassa Parmense lo facciamo veramente BUONO! Ordinalo ora dalla sezione SHOP Puoi ordinarlo anche per più mesi perché grazie alle nostre confezioni sotto vuoto la conservazione non è più un problema!!!

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La Cagliata del miglior Parmigiano…

Per produrre il miglior Parmigiano Reggiano si devono rispettare i suoi tempi: si screma il latte della mungitura serale dopo di che aggiungiamo il latte intero della mungitura del mattino. Vengono riempite le caldaie in rame dopo di che aggiungiamo il caglio e il siero innesto. Grazie a questo procedimento il latte coagula e forma…

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Il tempo di maturazione del…

Io sono quasi pronta, mi mancano solo un paio d’anni per darvi il meglio. Nel frattempo vi consiglio di ingannare l’attesa con le mie sorelle più grandi, le trovate nello shop. Sapete com’è… per le cose buone ci vuole tempo… Quando pensate al valore del Parmigiano Reggiano non fermatevi solo ai valori nutritivi, perchè ogni…

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Confezioni Regalo Parmigiano Reggiano

E quando fate un regalo… anche il pacco conta. Che ne dite delle nuove confezioni per il nostro Oro di Parma? Il Parmigiano Reggiano lo potete comprare direttamente dal produttore e potrete dare ancor più pregio scegliendo una delle nostre confezioni regalo. Il successo è assicurato.

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Un saluto da Carolina

Al Caseificio Bassa Parmense… solo cose buone da leccarsi i baffi. Chi prova il nostro Parmigiano Reggiano lo compra di sicuro ancora e ancora e ancora 😀 Un saluto da Carolina

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Piove!!!

YUPPIE..!!!!! Finalmente piove piove piove, così la nostra bella erba, che diventerà il vostro formaggio, crescerà buona e rigogliosa. E si sa… il miglior Parmigiano Reggiano nasce sempre da un buon filo d’erba! Le nostre mucche produrranno per voi il top del Parmigiano. Non dimenticate di fare un salto nel nostro shop per ordinare il…

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